XAVIER.BERTSCHY.NAME

Comme promis via les commentaires de mon ancien article sur cet établissement lausannois, je suis retourné (avec des camarades de classe) à la brasserie la plus populaire de Lausanne.

Pour ceux qui ne sont pas au courant, suite à un premier accueil médiocre, le directeur de l’établissement m’avais envoyé un super bon cadeau. J’en ai donc profité pour inviter quelques collègues de cours manger avec moi.

Nous y sommes allés à huit un vendredi de mi-janvier au repas de midi. J’avais réservé une table pour 12h30. En arrivant (en groupe pourtant) personne n’est venus nous acueillir et nous placer. Nous avons du chercher dans le restaurant notre table tout seul. Ensuite, nous avons du attendre environ 15 minutes avant que quelqu’un se décide enfin à venir nous servir ! Une fois les commandes passées au serveur, qui avait drolement l’air de s’ennuyer dans son travail, nous avons patienté encore à peu près 45 minutes avant de pouvoir manger. C’est drolement long pour quelques flammekueche !

Mon avis sur ce lieu reste donc inchangé: allez-y si vous désirez boire une bonne bière faite maison à prix raisonnable, mais je vous déconseille vivement cet établissement si vous recherchez un lieu accueillant et sympathique pour rencontrer amis ou clients.

Les Brasseurs existent aussi dans 3 autres villes suisses : Genève, Nyon et Neuchâtel. Je n’y suis jamais allé. Je me demande si la situation est identique où si c’est l’établissement de Lausanne qui fait exception au groupe.

Et vous, avez-vous un avis à donner à propos des Brasseurs ?